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Dégustation de crêpes algéroise

Dégustation de crêpes algéroise
 
Le Vendredi 25 Mai 2012 notre Fatna nous a proposés de faire des « crêpes algéroise ».
Nous avons demandé à notre chef de nous préparer comme ingrédients: de la semoule fine, de la levure boulangére, du sel et de l’eau.
Fatna a malaxé la pâte sous les yeux de nos résidents. Aprés 15 minutes d’un pétrissage sans relâche Fatna et Barka ont commencé à étaler la pâte pour former des carrés et direction la poêle pour la cuisson.
Pendant ce-temps, l’équipe d’animation a préparé un bon thé à la menthe fraiche.
Nous nous sommes tous rassemblés au salon et à la brasserie pour dégusterensemble cette spécialité.
 
Merci à Fatna et Barka pour  cette après-midi… 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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