Villa Beausoleil Cormeilles : 01 34 50 11 11

Le salon du chocolat à la Villa Beausoleil Cormeilles

30 octobre 2010 par  
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Le salon du chocolat à la Villa Beausoleil Cormeilles

chocolat

Mercredi 3 novembre

Au programme

Diaporama sur l’histoire du chocolat

Dégustation des différents types de chocolat et pourcentages de cacao

Atelier cuisine avec le chef

Création de gâteaux au chocolat, de ganache, fondue au chocolat et brochettes de fruits frais….

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A vos papilles…….

Tous les amateurs de chocolat sont les bienvenus!

 

Nouvelle exposition

30 octobre 2010 par  
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Nouvelle exposition

DSC07491Depuis une semaine, les décorateurs Jérome et Emma ont renouvellé l’exposition photos du rez de jardin de la Villa. Des affiches anciennes ont pris place, voici le résultat en image!

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DSC07495Un grand merci à l’équipe déco et à bientôt!

Atelier d’Initiation à l’informatique

22 octobre 2010 par  
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Atelier d’initiation à l’informatique

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Depuis maintenant quelques semaines, chaques mercredis, nous nous réunissons à la bibliothèque de la Villa.

 

L’atelier initiation à l’informatique plait beaucoup. Au fil des semaines les résidents y prennent goût et un dialogue d’informaticien commence a oppérer. Nous manipulons la souris, mais également le clavier. Des  premières initiations au traitemant de texte sur word, premières impression, et la  navigation sur internet sont maintenant notre quotidien!

Voici ci-dessous, quelques photographies prises lors de cet atelier!

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Un après-midi crêpes à la Villa

20 octobre 2010 par  
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Samedi 16 octobre, un après-midi crêpes à été organisé, un moment convivial et gourmand!

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Tous le monde à tour de rôle s’est prêté au jeu et chacun à faire cuire ses crêpes!

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Gilbert, notre cuisinier nous avait préalablement préparé la pâte à crêpe. Les résidents avaient le choix de la garniture, chocolat pour les uns, confiture fraise, mûre, abricot…. crêpe au sucre ou encore du miel!

 

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Durant, ce moment des petits gourmands sont venus nous prêté main forte! Les arrière petits enfants de Mme LUCAS se sont pris au jeu de confectionner avec nous quelques crêpes! Leur arrière grand-mère etait ravie les déguster!

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Merci  à toute l’équipe, qui a joué le jeu et participé à la réalisation de ce nouvel atelier!

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Rendez-vous donc samedi 13 novembre à 15h00!

Tournois de belote

17 octobre 2010 par  
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Tournois de belote à la Villa!

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Un nouveau moment de convivialité et de partage est né à la Villa.

Chaque mardi après-midi à 15h00, les résidents de la Villa se retrouvent à la bibliothèque afin de jouer ensemble à la belote.

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La belote est un jeu de carte qui se pratique à quatre avec un jeu de 32 cartes. Les quatre joueurs sont répartis en équipe de deux joueurs. Les joueurs de la même équipe doivent être face à face.

 

La belote est apparue au xxème siècle.

Joueurs-cartes

 

Une journée à Giverny

6 octobre 2010 par  
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Une journée à Giverny

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Le Mardi 12 octobre

Départ de la Villa à 10h00

Au programme :

Fin de matinée : Visite des jardins et potager de Claude Monet

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Déjeuner au restaurant de l’artiste avec au menu ses recettes.

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Crème renversée

 Il faut : 1 litre de lait, 250g de sucre en poudre, 6 œufs, 1 gousse de vanille. Faites bouillir le lait avec 200g de sucre et la vanille.
 
Battez les œufs, mélangez-les au lait refroidi en fouettant. Faites un caramel avec le sucre restant et un peu d’eau ; lorsqu’il commence à blondir, nappez-en tout l’intérieur du moule, laissez-le refroidir puis versez-y les œufs battus dans le lait. Faites cuire au bain –marie, au four, avec feu dessus et feu dessous. Laissez refroidir. Lorsque la crème est prise, renversez-la sur un plat.

 

Recette extraite du livre « Les Carnets de Cuisine de Monet » de Claire Joyes Toulgouat (Editions du Chêne), disponible en librairie et à la boutique de la Fondation.

 

Dans l’après-midi nous contemplerons sa maison et ses œuvres.

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Claude Monet a vécu de 1883 à 1926, soit près de quarante-trois ans, dans sa maison de Giverny. Passionné par le jardinage autant que par les couleurs, il a conçu son jardin de fleurs et son jardin d’eau comme de véritables œuvres. En se promenant dans son jardin et dans sa maison, les visiteurs ressentent toujours l’atmosphère qui régnait chez le maître de l’impressionnisme et s’émerveillent devant les compositions de fleurs et devant les nymphéas qui ont été ses sources d’inspiration les plus fécondes.

Retour sur notre journée à thème où l’Italie était à l’honneur

6 octobre 2010 par  
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Retour sur notre journée à thème où l’Italie était à l’honneur

 

 

carte en 3D Italie

Tout d’abord un grand merci aux résidents, à l’ensemble de l’équipe et aux familles dont l’implication aux préparatifs a été exemplaire!

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Merci également au pôle cuisine qui a su nous faire voyager à travers une cuisine gastronomique Italienne

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Nous remercions également la Villa Beausoleil Chaville de s’être joint à nous pourpartager ce voyage.

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A bientôt pour une nouvelle journée à thème!